Polline

La gerarchia delle api assegna un preciso compito ad ogni classe che la compone.

Le api bottinatrici hanno il compito di raccogliere e trasportare polline all’alveare che servirà alle api nutrici, ad alimentare le larve e a produrre la pappa reale, destinata poi all’alimentazione dell’ape regina.

Le api bottinatrici nel procacciarsi il cibo, passando da un fiore all’altro, rendono possibile anche l’impollinazione tra specie diverse e quindi variabilità genetica tra le specie vegetali.

Valori nutrizionali
Il polline di api costituisce la più ricca e completa fonte di minerali, vitamine, enzimi ed aminoacidi presenti in natura in quanto contiene:
– 21 dei 23 amminoacidi conosciuti
– minerali come Calcio, Magnesio e Potassio
– proteine (il 35% del contenuto del polline)
– vitamine, soprattutto A, B, C ed E
– carotenoidi, flavonoidi e fitosteroli
– tutti gli oligoelementi essenziali

A 100 grammi di prodotto corrispondono 285 kcal (1195 KJ) fornite da:

• 50% di carboidtrati,
• proteine e amminoacidi essenziali in proporzioni variabili fino ad un massimo del 30%,
• circa 10% circa di lipidi costituiti essenzialmente da steroli e acidi grassi insaturi.
• sostanze estrogeniche, enzimi e diversi pigmenti per il restante 10%.

Un alimento dotato di tali percentuali è, in pratica, perfettamente bilanciato e ben si presta ad essere usato come integratore alimentare.

La composizione e le caratteristiche del polline variano in base al periodo di produzione e alle specie floreali.
In ogni caso l’ideale sarebbe consumare quello fresco, appena raccolto,conservandolo in una busta chiusa in frigorifero. Però, dato che non sempre si ha possibilità di rifornirsene così di frequente, lo si può acquistare in erboristeria parzialmente essiccato.

Tutti i benefici del polline…

• Nei periodi di forte stress e per rafforzare le difese immunitarie

Dalla Vitamina C, dipende il funzionamento dei linfociti, cellule specializzate del sistema immunitario.
Al ruolo della vitamina C si associa quello di alcuni sali minerali anch’essi ben rappresentati nel polline: lo zinco il manganese e il rame.
Lo Zinco è indispensabile per la sintesi e lo sviluppo di cellule del sistema immunitario dette NK (natural killer), che hanno il compito di annientare gli “intrusi”segnalati dalle altre cellule immunitarie.
Il Manganese agisce da cofattore in reazioni enzimatiche di fondamentale importanza per il funzionamento del sistema immunitario.
Il Rame è necessario per garantire la funzionalità di macrofagi e neutrofili, cellule immunitarie che fungono da “spazzini” nel corso delle infezioni.

• In caso di colesterolo alto

L’effetto ipocolesterolemizzante della vitamina B3, in grado di prevenire la formazione delle placche aterosclerotiche, è coadiuvata dalla lecitina, in grado di attivare un enzima epatico che capta il colesterolo e lo rende disponibile agli altri tessuti evitando una pericolosa permanenza nel circolo sanguigno.

• In caso di ipertensione.

In virtù dei suoi flavonoidi (catechina e epicatechina) il polline abbassa la pressione e previene la fragilità capillare.

• In caso di diabete

grazie all’accelerazione del metabolismo, il polline d’api aiuta a bruciare il grasso addominale, principale responsabile della manifestazione delle patologie metaboliche quali il diabete e quindi, è utile a prevenirne l’insorgenza mentre aiuta a perdere peso in combinazione a regimi ipocalorici.

• In caso di insonnia, depressione e nervosismo

Il polline d’api è utilizzato anche nei periodi di convalescenza per rinvigorire perché nutre efficacemente e ha effetti benefici sull’umore.
Proprio a tal proposito, infatti, si è visto che questo prodotto naturale, regolando i sistemi neuro-endocrini, cura gli stati depressivi, l’insonnia e il nervosismo.

• In caso di attività sportiva intensa e sforzi prolungati

Ideale per gli atleti perché fornisce tutti i nutrienti in modo ponderato e riequilibra naturalmente il bilancio idrosalino.
Grazie all’effetto defaticante che il magnesio ha sui muscoli, l’utilizzo del polline d’api aumenta anche la resistenza all’esercizio fisico migliorando le prestazioni.

• In gravidanza

E’ un utile integratore di vitamine soprattutto di vitamina C, che a livello intestinale, aumenta l’assorbimento intestinale di ferro e di calcio, entrambi di cruciale importanza nello sviluppo delle strutture nervose, scheletriche e muscolari del feto.
Il polline d’api contiene anche una buona quantità di acido folico che nelle prime fasi dell’embriogenesi è coinvolto nella formazione del tessuto nervoso centrale.
Inoltre i fitoestrogeni, presenti nel polline, simili agli estrogeni animali, sembrano essere di aiuto nella produzione di latte materno.

• In caso di prostatite

L’azione antinfiammatoria del polline d’api risulta particolarmente efficace nelle prostatiti e in particolare un flavonoide in esso contenuto, la rutina, sembra avere proprietà terapeutiche per combattere l’ipertrofia prostatica.

• Se si è vegetariani

Il rischio più frequente in una dieta vegetariana è quello di andare incontro a problemi di anemia.
Il problema non è di per se la carenza di ferro che abbonda nei vegetali e nella frutta, ma è la carenza di vitamina B12, che si trova quasi esclusivamente nella carne.
Il polline invece,è uno dei pochissimi alimenti vegetali che ne contiene in abbondanza e quindi può essere utilizzato dai vegetariani come integratore alimentare per il supplemento di vitamina B12 e di ferro.

• Per pelle secca e capelli sfibrati.

Capelli sfibrati e pelli secche trovano rimedio in cosmetici (creme viso e corpo, maschere per capelli, fondotinta) a base di polline, talvolta associato anche ad altre erbe.
Le proprietà ricostituenti mostrate sono, ancora una volta da ricondursi ai preziosi elementi che compongono il polline.
Quindi ancora la vitamina C funge da protagonista proteggendo la parete dei capillari, favorendo la circolazione sanguigna e la sintesi di collagene a livello cutaneo.
Non meno importanti gli effetti protettivi, anti-invecchiamento che offrono la vitamina E, le vitamine B1, B2 e B3 insieme all’azione antiossidante dei flavonoidi.

• Dopo l’influenza

Il polline è indicato nei casi di stanchezza legati a malattia e convalescenza.
Grazie alla massiccia presenza delle vitamine del gruppo B oltre che del ferro, rimette in forza i soggetti debilitati, fa aumentare l’appetito e previene le anemie.

• Azione antinfiammatoria

L’efficacia nel contrastare l’infiammazione da parte del polline d’api è nota fin dall’antichità e va ricercata soprattutto nei suoi componenti, in primis la vitamina C dalla ben nota azione antinflofigistica, ma anche in componenti, forse, meno conosciuti: i flavonoidi, antiossidanti peculiari delle specie vegetali.
In particolare, una classe di questi pigmenti, le antocianine, svolgono una potente azione antinfiammatoria inibendo direttamente i principali enzimi di innesco dell’infiammazione: la ciclossiganasi e la lipossigenasi.
Anche i terpeni, anch’essi peculiari del regno vegetali, svolgono un’azione analgesica nel corso delle infiammazioni.

• Azione stimolante e disintossicante

I preziosi componenti del polline ne fanno un alimento dalle proprietà stimolanti.
Il manganese per esempio, è anche un attivatore tiroideo che stimola il metabolismo, i terpeni, composti prodotti esclusivamente dalle piante, stimolano il sistema nervoso centrale, la vitamina C aiuta la circolazione e la funzionalità dei tessuti compresi le ghiandole sessuali, le vitamine del gruppo B sono coinvolte nella rigenerazione cellulare e tissutale.
La funzione disintossicante del polline è da attribuirsi,invece, soprattutto alla niacina o vitamina B3 (nel polline d’api sono presenti tutte le vitamine del gruppo B fatta eccezione per la B4).
Questa vitamina, infatti, sembra essere in grado di disintossicare l’organismo da svariate tipologie di tossine, alcool e droghe comprese.

Codice	Prodotto	Foto	Descrizione	Prezzo
Art.301	Polline (200 grammi)		Barattolo da 200 grammi di Polline	10 €
Art.302	Polline (500 grammi)		Barattolo da 500 grammi di Polline	20 €
Art.303	Polline (1 Kg)		Barattolo da 1 Kg di Polline	40 €
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