Quando a fine aprile le piante di acacia sono in fiore, queste sono prese d’assalto dalle api bottinatrici in cerca di nettare.
Le api bottinatrici succhiando con la ligula il nettare dal calice dei fiori di acacia, lo depositano nella borsa melaria posta nel loro addome per trasportarlo nell’alveare.
Giunto nell’alveare, questo nettare viene elaborato dalle api fino a produrre il preziosissimo miele di acacia.